Имбирь при беременности: лечебные свойства, полезные рецепты

Беременная пьёт чай с имбирём

Общеизвестно, что большинство медицинских препаратов нежелательно применять во время беременности. Результаты опросов будущих мам показывают, что около половины из них обращаются за помощью в терапии заболеваний к лекарственным растениям. Правда, по мнению акушеров-гинекологов, перечень разрешённых к использованию растений при гестации ещё меньше, чем список относительно безопасных медикаментов. В число допустимых средств с некоторыми ограничениями попадает такой экзотический продукт, как имбирь.

Имбирь: состав и полезные свойства

В народной медицине имбирь представляется как лекарство от ста недугов. Такая популярность объясняется богатым на полезные вещества составом растения. Причём большинство из них находится в его корневищах, хотя наземная часть имбиря значительно больше и может достигать в высоту двух метров. Содержание эфирного масла в корневищах достигает 3%. В нём имеется несколько сотен химических соединений, среди которых можно выделить следующие:

  • витамины: В2, В6, РР;
  • минералы: калий, магний, железо, марганец, медь, селен;
  • незаменимые аминокислоты;
  • органические соединения класса терпенов;
  • цингиберен;
  • гингерол.

Последние два вещества и придают особый запах и вкус имбирю. Кроме того, они обеспечивают часть лечебных свойств. Например, американские учёные выяснили, что гингерол усиливает действие других препаратов при бронхиальной астме, так как расширяет бронхи. Согласно другому исследованию, имбирь может быть полезен при воспалительных заболеваниях кишечника. Специалисты народной медицины считают, что это растение обладает следующими лечебными свойствами:

  • противомикробным;
  • противовоспалительным;
  • отхаркивающим;
  • тонизирующим;
  • согревающим;
  • ускоряющим обмен веществ;
  • желчегонным;
  • сосудорасширяющим;
  • разжижающим кровь;
  • снижающим уровень сахара;
  • противоглистным.

Кроме того, имбирь повышает защитные силы организма, избавляет от боли при воспалении позвоночника и суставов, нормализует пищеварительную функцию, стабилизирует нервную систему.

Корневища имбиря
В лечебных целях и в кулинарии используют корень имбиря

Корневища растения можно приобрести на рынках, в магазинах и аптеках в свежем, сушёном, молотом, маринованном виде. Из них делают цукаты. В лечебных целях из корня имбиря готовят чаи, отвары, настои.

Польза, вред и безопасность имбиря для беременных

В общем подходе врачи с большой осторожностью относятся к использованию при гестации каких-либо лекарственных растений. Масштабных исследований по вопросу безопасности имбиря во время беременности не проводилось. Тем не менее большинство медицинских специалистов считает, что при соблюдении определённых правил растение может употребляться беременными.

Например, акушер-гинеколог Е.П. Березовская считает, что его использование является допустимым, хотя данных о максимально разрешённой дозе нет, а исследований влияния на плод до сих пор не было проведено. Американские специалисты Роджер Хармс и Мира Вик описывают в своей книге «Самое полное руководство по здоровой беременности» случаи, при которых имбирь может быть полезен для будущих мам. В национальном руководстве для российских врачей «Акушерство» под ред. Э.К. Айламазяна приводятся рекомендации Британского Королевского общества акушеров-гинекологов, где имбирь представляется немедикаментозным средством, которое может быть полезно при гестации.

Имбирь, акупунктура и лекарства с антигистаминными свойствами снижают частоту тошноты в ранние сроки беременности.

Э.К. Айламазян, В.Н. Серова

«Акушерство»

Принимая решение об употреблении средств из имбиря, беременная и врач должны учитывать общие противопоказания к его использованию. У части будущих мам имеется индивидуальная непереносимость растения. В таком случае его употребление может привести к нежелательным эффектам:

  • расстройству желудка;
  • боли в животе;
  • головокружению;
  • крапивнице;
  • отёку полости рта.

Нельзя использовать имбирь в таких случаях:

  • обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тяжёлые патологии печени и почек;
  • камни в почках;
  • высокая температура тела.

Первый триместр

Обычно в первом триместре врачи рекомендуют ограничить приём разрешённых медицинских препаратов и лекарственных трав. Именно в этом периоде происходит формирование основных органов и систем будущего ребёнка. А лекарства могут оказать на этот процесс негативное воздействие. Но что касается имбиря, то он считается наиболее безопасным и полезным как раз на раннем сроке. Его употребление быстро устраняет тошноту и рвоту, придаёт сил, устраняет депрессию и беспокойство.

Женщину тошнит
Считается, что имбирь помогает беременным избавиться от тошноты

Второй триместр

Во втором триместре растение нужно использовать с осторожностью. У беременных в этом периоде из-за повышения вязкости крови часто возникают:

  • венозное расширение вен;
  • тромбозы;
  • геморрой;
  • фетоплацентарная недостаточность.

Имбирь снижает вязкость крови и поэтому может быть полезен при вышеперечисленных недугах. С ростом плода повышенную нагрузку начинает испытывать опорно-двигательный аппарат, из-за чего воспаляются и болят мышцы и суставы. Отвары растения, принимаемые внутрь, могут облегчить болезненное состояние.

Но в это же время более чем у половины беременных появляется изжога. А имбирь дополнительно раздражает желудок и пищевод. Также на этом сроке у большей части будущих мам повышается артериальное давление. Употребление же имбиря может привести к ещё большему его увеличению.

Третий триместр

В третьем же триместре практически все специалисты не рекомендуют использовать имбирь. Во-первых, предполагается, что это может при определённых обстоятельствах спровоцировать преждевременные роды, а во-вторых, низкая вязкость крови может стать причиной сильного кровотечения во время родов.

Показания к применению

Как отмечалось выше, использовать лекарственные средства из имбиря в гестационном периоде можно только с разрешения доктора. Специалист должен правильно поставить диагноз и подобрать соответствующий комплекс терапевтических мероприятий. Имбирь может назначаться беременным при следующих заболеваниях:

  • токсикоз;
  • тромбофилия;
  • простуда, если нет высокой температуры;
  • воспаления горла;
  • кашель;
  • бронхит;
  • бронхиальная астма;
  • метеоризм;
  • запоры;
  • потеря аппетита;
  • слабость;
  • депрессия;
  • пониженное артериальное давление;
  • тромбозы.

Артрит является одним из наиболее распространённых заболеваний на планете, однако, некоторые восточные народы вообще не имеют представления об артритах, поскольку каждый день употребляют в пищу имбирь.

И.Е. Колесова

«Лечимся имбирём»

Правила употребления имбиря

Из-за существующих ограничений средства на основе этого растения нужно употреблять, соблюдая определённые правила. Во-первых, если женщина до беременности активно не применяла имбирь в лечебных целях или в кулинарии, ей лучше не начинать этого делать при гестации. Во-вторых, следует наполовину уменьшить количество применяемого имбиря в кулинарных продуктах и настолько же снизить обычную дозу, рекомендуемую для приготовления чаёв, отваров и настоев. Это снизит вероятность возможных осложнений и риск возникновения аллергии.

Даже если будущая мама в обычной жизни хорошо переносила это растение, то во время вынашивания ребёнка реакция организма может быть непредсказуемой из-за происходящих физиологических изменений.

И, в-третьих, лучше всего не употреблять имбирь в составе лекарственных сборов, так как там могут присутствовать травы, которые нежелательны для беременных. Такой сомнительный состав имеет большинство коммерческих порошков и чаёв с имбирём. В крайнем случае следует внимательно изучить информацию на этикетке.

Свежий корень и приправа

Предпочтительней всего использовать корень имбиря в свежем виде. При сушке и термической обработке теряются полезные вещества. Но свежий имбирь намного хуже хранится, чем сушёный. Существует множество рецептов приготовления лекарственных средств из обоих видов этого растения. Безопасней всего пользоваться теми из рецептов, которые предполагают минимальное количество компонентов.

Чаще всего имбирь применяют в терапии в форме чая, отвара и настоя. Непосредственно перед приготовлением свежее корневище следует перемолоть. Полученное сырьё можно просто добавить в обычный чай в количестве 1/4 части чайной ложки.

Чай с имбирём
Имбирные чаи — это спасение от простуд в период межсезонья

Более быстрым лечебным действием обладает отвар. Для его приготовления нужно:

  1. Взять 1/2 чайной ложки свежего или 1/4 чайной ложки сушёного корня.
  2. Залить его стаканом кипятка.
  3. Корневище кипятить в течение 15 минут на медленном огне.

Полученный отвар можно употреблять как до, так и после еды.

Для приготовления настоя достаточно сырьё засыпать в термос и залить кипятком. Через несколько часов напиток можно пить. Настой обладает более продолжительным действием, чем отвар.

И свежий и сушёный имбирь в качестве приправы можно добавлять в конце приготовления в рыбные и мясные блюда. Такая пища считается особенно полезной в период простудных заболеваний. К тому же имбирная приправа способствует процессу пищеварения у беременных.

Сушёный молотый имбирь
Сушёный молотый имбирь дольше хранится, чем свежий, и может использоваться в качестве приправы к различным блюдам

Цукаты

Одним женщинам во время вынашивания ребёнка хочется скушать что-нибудь кислое, а другим, наоборот, что-нибудь сладкое. В последнем случае лучше иногда побаловать себя имбирными цукатами, чем обычными конфетами. Как известно, цукаты представляют собой сваренные в сахарном сиропе сочные плоды.

Конечно, цукаты нельзя рассматривать в качестве лечебного средства. Но доставить удовольствие и поднять настроение они могут.

Безопасней всего кушать сладости собственного приготовления, чем магазинные. Правда, приготовление имбирных цукатов — довольно продолжительный и трудоёмкий процесс. Чтобы получить вкусный продукт, можно воспользоваться таким рецептом:

  1. Нарезать ломтиками 200–250 г свежего имбиря.
  2. Приготовить сироп путём полного растворения стакана сахара в воде (250 мл).
  3. Довести сироп до кипения и подержать в нём ломтики имбиря, пока они не станут прозрачными.
  4. Полученный продукт следует обвалять в сахаре и дать высохнуть.

При беременности не стоит увлекаться цукатами, особенно женщинам с повышенным содержанием в организме сахара.

Маринованный имбирь

Имбирь можно замариновать, в нём сохраняются все полезные компоненты и его можно долго хранить. Но беременным не стоит увлекаться этим блюдом из-за высокого содержания в нём соли, сахара и уксуса. Они усиливают аппетит, а это может привести к перееданию имбиря и осложнениям при гестации.

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь сохраняет при приготовлении полезные витамины и минералы, но из-за наличия в нём соли и уксуса его потребление при беременности должно быть максимально ограничено

Я с некоторым предубеждением отношусь к употреблению в пищу экзотических растений, которые не произрастают на нашей территории проживания. А вот моя жена, напротив, любит всякие экзотические пряности и фрукты. Она регулярно раз в день пьёт чёрный чай с нарезанными кусочками имбиря. Говорит, что он придаёт ей жизненных сил и предохраняет от болезней. Возможно, это связано с тем, что она плохо переносит холод, а имбирь согревает. К тому же из-за аллергии на амброзию у неё хронические проблемы с бронхами. Имбирь же как раз способствует их расширению и благоприятно действует на людей с бронхиальной астмой. Но при беременности даже она исключила это растение из своего рациона, так как боялась навредить развитию будущего ребёнка. В то же время, анализируя общение беременных на различных форумах, можно сказать, что часть женщин без каких-либо последствий употребляет имбирь при гестации.

Имбирь в кулинарии

Имбирь в качестве приправы можно добавить в разные блюда:

  • каши;
  • супы;
  • мясо;
  • рыбу;
  • салаты;
  • десерты.

Повара рекомендуют использовать корни в свежем виде в чае и десертах, а в сушёном — в остальных блюдах.

Смесь имбиря, мёда и лимона

Из имбиря, мёда и лимона готовят витаминную смесь и чай. Смесь хорошо помогает при простуде, нарушении обмена веществ, токсикозе. Рецепт её приготовления:

  1. Сто грамм свежего корневища очистить от кожуры и измельчить.
  2. Добавить сок трёх лимонов и 100–150 г мёда.
  3. Хорошо перемешать полученную массу.

Употреблять полученный продукт нужно в количестве одной столовой ложки в день. Также чайную ложку смеси можно добавлять в чёрный или зелёный чай, каши, десерты.

Имбирь, мёд и лимон
Мёд, имбирь, лимон — витаминизированная добавка, которая поможет справиться с различными недугами

Имбирное печенье

Одним из самых вкусных лакомств, приготовленных из имбиря, считается печенье. Им вполне можно наслаждаться и будущим мамам. Для приготовления печенья нужны такие ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • молотый имбирь — 2 чайных ложки;
  • разрыхлитель — 0.5 пакетика;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо — 1 штука.

Готовится печенье следующим образом:

  1. К муке присоединяется разрыхлитель.
  2. Корни растения измельчаются на тёрке и добавляются в муку.
  3. Сливочное масло перемешивается с сахаром и яйцом.
  4. На основе полученных компонентов замешивается тесто.
  5. Тесто раскатывается, из него с помощью стакана вырезаются кружочки.
  6. Из кружочков в духовке приблизительно в течение получаса выпекается печенье при температуре 180 °C.
Имбирное печенье
Имбирное печенье считается символом Рождества во многих западных странах

Имбирный лимонад

Натуральный лимонад из имбиря поможет при токсикозе и усталости. Обычно напиток пьют охлаждённым. Нужно быть осторожной, чтобы не простудиться. Существует множество рецептов имбирного лимонада. Вот простой и безопасный:

  1. Двести грамм очищенного и измельчённого имбиря поместить в кастрюлю с водой (1 литр).
  2. Туда же добавить сок двух лимонов и две столовые ложки сахара.
  3. Смесь довести до кипения.
  4. Полученный концентрат процедить.
  5. Добавить в остывший концентрат три-четыре столовые ложки мёда.
  6. Разбавить полупродукт двумя литрами воды.

Видео: всё о свойствах имбиря в передаче «Жить здорово!»

Отзывы

Маринованный, по-моему, есть не стоит. У беременных и так кислотность повышенная, куда же ещё кислого добавлять?! А свежий имбирь — почему бы и нет? Я в качестве профилактики простудных заболеваний каждое утро пила актимель, обязательно чай с мёдом и имбирём, и, конечно, свежие овощи и фрукты. Эта тактика себя полностью оправдала — за беременность не заболела ни разу!

Sinya ptiza

http://forum.akusherstvo.ru/viewtopic.php?f=108&t=221198

Ой, я пару раз за эту зиму простудилась, не знаю, как так вышло. Только чай с имбирём и мёдом меня спас, вылезала без лекарств вообще каждый раз.

МамАнечка

https://womaninc.ru/forum/threads/mozhno-li-beremennym-est-imbir.3072/

А мне вот что-то имбирь не пошёл… Я на 3-м триместре (33 неделя). Неделю бушуют морозы. И я из-за беготни туда-сюда по больницам надышалась холодным воздухом (а у меня бронхиальная астма). В общем, отдышка, грудь заложило, насморк страшенный (как с улицы придёшь)… Раз не грипп, то противовирусное пить не надо… Но от бронхита же надо? Плюс, у меня плохо дело с откашливанием. А тут решила в смесь лимона-меда (для чая с целью профилактики простудных заболеваний) молотого имбиря добавить… Сперва-то ничего — аромат, вкус и всё такое… А потом чувствую подурнело (не то чтобы затошнило, а как при давлении голове тяжело стало), и живот так напрягся сильно, как каменный стал… Это в первый день было. Ну, думаю, просто совпадение. Сегодня, повторила процедуру — навернула кружку чая с этой же смесью. Опять те же ощущения. И в животе так нехорошо, напрягся опять. Давай рыться в интернете и напугалась не на шутку (тем более что беременность у меня первая и долгожданная в 32 года). Последнее УЗИ и КТГ показало, что матка в норма-тонусе, так что гипертонусов мне не надо. А после имбиря мне и правда в районе плода что-то некомфортно делалось. Лучше просто горячего молока с медком попью… Не буду рисковать. Вот так, девочки…

Айгуль

https://www.babyblog.ru/community/post/happypregn/1738869

Мне муж во время беременности заварил чай с имбирем, так я до сих пор его на запах не переношу.

AnKSUnamoon

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_imbir/

Имбирь — это популярная приправа к пище и лекарственное растение. Чтобы он оказал пользу при гестации, нужно соблюдать определённые правила употребления. Если появляется необходимость использования его в качестве лечебного средства во время беременности, то этот вопрос следует рассмотреть с акушером-гинекологом. Самолечением заниматься не стоит.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: